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12 月 4 日下午，臺(tái)灣翻譯學(xué)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)蘇正隆教授應(yīng)韋忠和總經(jīng)理邀請(qǐng)，蒞臨精藝達(dá)翻譯公司，作題為“公示語(yǔ)、美食 & 英漢漢語(yǔ)文化特色詞的翻譯”講座，受到大家的熱烈歡迎。

講座中，蘇老師風(fēng)趣幽默，通過(guò)具體事例的講解說(shuō)明了翻譯過(guò)程中可以采納的原則，也向大家介紹了翻譯學(xué)習(xí)時(shí)可采納的策略和方法。

講座伊始，蘇老師向大家介紹了“engrish.com”，該網(wǎng)站上眾多公示語(yǔ)（也包括菜單、商標(biāo)等）的英譯令人捧腹，再配上一句話(huà)的吐槽，令人忍俊不禁。蘇老師以該網(wǎng)站上所搜集的諸多公示語(yǔ)做講解，令聽(tīng)眾不時(shí)大笑。

公示語(yǔ)翻譯

“難道是要把朋友交易掉嗎？”

對(duì)于公示語(yǔ)的翻譯，蘇老師表示：公共標(biāo)示的英文國(guó)外大多有現(xiàn)成的可以參照，除非查不到，否則不用自己另起爐灶去翻譯，一方面吃力不討好，還容易出現(xiàn)中式英文。

蘇教授說(shuō)，學(xué)英文寫(xiě)作也一樣，應(yīng)該從摹仿、套用熟悉的句型著手，慢慢就能駕輕就熟，觸類(lèi)旁通。英語(yǔ)教學(xué)專(zhuān)家 L. A. Hill 說(shuō)過(guò)，在沒(méi)能熟習(xí)常用句型前就任意造句只是 “practise in your own mistakes” 不但無(wú)益，反而有害。就公示語(yǔ)翻譯而言，蘇老師提出，應(yīng)當(dāng)注意在平時(shí)建立資料庫(kù)（即 database，數(shù)據(jù)庫(kù)），多多留心。例如，國(guó)民黨采用了“棄柱拱朱”的策略，即放棄洪秀柱而退出朱立倫擔(dān)任候選人，這一策略應(yīng)該如何翻譯？如果注意一下美國(guó)大選，即可發(fā)現(xiàn)美國(guó)也有類(lèi)似情況，換掉主語(yǔ)即可。此外，要建立思維習(xí)慣，學(xué)會(huì)舉一反三。例如： 自動(dòng)門(mén)啟閉時(shí)，請(qǐng)小心避免碰撞。When automatic door in motion, please avoid carefully the collision.在這一例子中，采用了字對(duì)字的翻譯，使得句子過(guò)分累贅，也不符合使用習(xí)慣，實(shí)際上，只需使用 “Caution! Automatic Door！” 即可，而這樣的原則也應(yīng)在其他公示語(yǔ)翻譯中加以應(yīng)用。

文化特色詞的翻譯

蘇老師建議可以采取直接音譯的方式。以餃子為例，dumpling 實(shí)際上會(huì)令英語(yǔ)母語(yǔ)者誤會(huì)。此外，亦可采取意譯的方式，但須注意用詞能夠達(dá)成目的。例如，臺(tái)南小吃“棺材板”一詞的翻譯，若直譯則可能令人望而卻步，蘇老師建議可采用 “treasure chest” 這樣的翻譯，再加以注釋即可。

美食翻譯中應(yīng)該采用 “聽(tīng)起來(lái)好聽(tīng),看起來(lái)賞心悅目的英譯”，令店家美食得售，幫助店家達(dá)成財(cái)富目標(biāo)的同時(shí)推廣當(dāng)?shù)匚幕?/p>

此次講座與上一次蘇老師的“利用谷歌搜索驗(yàn)證譯文”的講座一樣，內(nèi)容豐富，不可一一盡述。蘇老師在講座中提及自己的經(jīng)歷，亦頗有啟發(fā)。他提及自己年輕時(shí)作為一名編輯，需要為臺(tái)大的教授等大咖審稿，而教授們往往對(duì)于自己的學(xué)問(wèn)有著極強(qiáng)的自信，因此每改一處，他都要想著如何利用所查證的資料進(jìn)行反駁，以此養(yǎng)成了嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的習(xí)慣。本意做一名學(xué)者的蘇老師陰錯(cuò)陽(yáng)差的做了一名翻譯，而后在翻譯實(shí)踐當(dāng)中始終以治學(xué)的精神不斷驗(yàn)證求索，又通過(guò)翻譯的道路走向了學(xué)者的道路。

延伸閱讀： 蘇正隆教授是臺(tái)灣知名的翻譯學(xué)者，臺(tái)灣翻譯學(xué)會(huì)執(zhí)行長(zhǎng)/前理事長(zhǎng)、書(shū)林出版公司和龍登出版公司董事長(zhǎng)，臺(tái)灣國(guó)教院雙語(yǔ)名詞審查委員，同時(shí)在臺(tái)灣師范大學(xué)翻譯研究所等教授筆譯專(zhuān)業(yè)。蘇先生在筆譯、詞典編譯、出版編譯等領(lǐng)域在海峽兩岸有很高知名度，著作豐富。