作者：Merry
Barbeque( barbecue）一般指戶外燒烤，一個(gè)烤爐和支架便會(huì)考出許多香噴噴的食物。在西方你會(huì)經(jīng)常在各種地方看到到BBQ，其實(shí)就是Barbeque的縮寫， Barbeque 在美洲大陸比較盛行，大家聚在一起，隨意侃一侃，聊一聊，可以聊天氣、小談心事，也可以談人生、談理想。
如果是在晚上搭著燒烤架，夜空中掛著幾顆星星，幾個(gè)同事朋友友坐在一起，一邊燒烤一邊談天，是非常美好的，在這種時(shí)候，吃其實(shí)已經(jīng)不重要了。
BBQ vocabulary 燒烤相關(guān)詞匯
用具
Barbeque grill 燒烤架
Charcoal 木炭
Hot coals 熱炭
Fire starters 點(diǎn)火器
Fire 火
Tongs 鉗子/夾子
Grid 網(wǎng)格烤板
Basting brush 醬料刷
Skewers / satay sticks 串肉桿
Ash 灰
Cleaver 切肉刀
Kitchen knife 菜刀
Aluminium/Aluminum foil 鋁箔紙
Serving dish 餐盤
Cleaning tool 清潔工具
Cutting board 砧板
Paper napkin 餐巾紙
醬料類
Basting sauce 調(diào)制醬
Marinade sauce 腌泡汁
Seasoning 調(diào)料
Spices 香料
Soy(a) sauce 醬油
Cooking oil 油
食材
Chicken drumsticks 雞腿
Chicken thighs 雞大腿
Minute beef steaks 小牛排
Pork chops （豬）大排
Corn 玉米
Tomatoes 番茄
Mushrooms 蘑菇
Oysters 牡蠣
Jacket potatoes 帶皮土豆
Fishes 魚
Shrimps 蝦
在新西蘭（毛利語：Aotearoa）郁郁蔥蔥的風(fēng)景中，毛利語（Māori也被稱為te reo）具有歷史和文化意義。作為新西蘭的官方語言之一，毛利語在新西蘭的文化譜系中占據(jù)著重要的地位。它屬于南島語系東波利尼西亞語支，將毛利人與他們祖先的家園隔著浩瀚的太平洋連接起來。
印度尼西亞語Indonesian（當(dāng)?shù)厝朔Q其為Bahasa Indonesia，簡稱印尼語?）是一門在印度尼西亞群島使用的既酷炫又閑適的通用語言。在這個(gè)擁有 17,000 多個(gè)島嶼且語言多樣性極高的國家里，印尼語是官方語言。印尼語像是連接數(shù)百個(gè)民族和語言的粘合劑，使其成為終極社交用語。
